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Architektin Illaria
Illaria
Kümmert sich vor allem um die Location und alles was damit verbunden ist.
Ich habe die Welt des Tees entdeckt, als ich nach einer Alternative zu Kaffee gesucht habe – ja, ich weiß, das klingt seltsam für eine Italienerin, aber ich mag Kaffee wirklich gar nicht! Also habe ich angefangen, verschiedene Teesorten auszuprobieren, bis ich schließlich den Tee gefunden habe, der meinem Geschmack am nächsten kommt: Pu’er. Seitdem bin ich begeistert und immer neugierig darauf, neue Sorten zu entdecken. Es ist wie ein kleines Abenteuer in jeder Tasse!
Meine Empfehlung? Ganz klar ein Shu Pu’er! Wenn ihr ihn noch nie probiert habt, worauf wartet ihr noch? Stürzt euch sofort in eine Tasse! Er ist kräftig, erdig, wohltuend – und ein echter Augenöffner, wenn man sonst eher leichtere Tees trinkt. Glaubt mir, eure Geschmacksknospen werden es euch danken.
Mein liebstes Tee-Zubehör zu Hause – ohne das ich wirklich nicht auskommen würde – ist ganz klar mein Matcha-Set. Ich bin total fasziniert vom Chasen, dem traditionellen Bambusbesen. Ich finde es einfach großartig, dass er immer noch verwendet wird und dass ihn bisher kein modernes Gerät ersetzen konnte. Es ist fast schon ein kleines, friedliches Ritual jedes Mal, wenn ich mir eine Schale Matcha zubereite – einfach zauberhaft!