Mit seiner Vienna Tea Lovers Community ist er einer der Mitbegründer des Teevereins und -festivals.
Um ganz von vorne anzufangen: Ich war es gewohnt, zur üblichen 17-Uhr-Teezeit mit meiner Großmutter und meinen Tanten billigen Teebeutel-Tee mit Zucker und Zitrone zu trinken. Nun, die Qualität des Tees war mies, aber die Zeit war toll! Als ich erwachsen wurde, wollte ich sehen, ob es etwas Besseres gibt und… Oh Mann, ich habe was gefunden! Danach habe ich nie mehr aufgehört zu forschen, zu studieren und Teemenschen kennenzulernen. Gründer des Vienna Tea Lovers Meetup, stolze Keimzelle in der Teeszene in der Stadt und monatliche Zusammenkunft von Teeliebhabern und Nerds!
Das ist eine schwierige Frage, denn es hängt davon ab, wer mit mir trinkt, aber um „Nicht-Teetrinker“ zu überraschen und sie zu „Tee-Enthusiasten“ zu machen, würde ich mich für gereiften weißen Tee entscheiden. Aber gut, ich genieße den malzigen, schokoladigen Yunnan Dian Hong am Morgen, oder etwas Liu Bau für lange Abendgespräche mit einigen „Teefreunden“. Oh, und hochwertigen First Flush Darjeeling… Moment, das empfehle ich nicht, denn es gibt schon zu wenig davon, und ich will alles für mich!
Gaiwan. Wenn du es einmal probiert hast… Du kannst nicht mehr ohne ihn leben. Aber wenn er fehlt… nun, gib mir eine kunstvolle, gut gemachte Teekanne und ich kann ein Auge zudrücken.
